「白露」養生藥膳是「西洋參山藥湯」， 它可以健脾胃.補肺腎，對於脾氣虛容易脹氣和肺氣虛容易疲倦及過敏性鼻炎和氣喘的人很適合。 1人份材料:　西洋參1錢(大概3-4片)、新鮮山藥200公克。 方法:用1000c 冷水浸泡 20分鐘,用大火煮滾煮後轉小火再煮5分鐘, 　　　 放到不燙口就可以吃了。 「西洋參」是人參的一種，屬於五加科植物，味甘微苦性涼，入脾肺二經， 有益肺氣、清虛火，有補氣生津止渴的作用。 「山藥」是薯蓣科植物的塊莖，味甘性平，歸肺、脾、腎三經，有益氣養陰，補脾肺腎的功效。