あなたはお店で「ふき」を買ったことがありますか？ 煮物や佃煮が有名ですが、自分で料理するにはちょっとハードルが高い、そう思っている人もいるかもしれません。今回は、そんなイメージを取っ払う「ふき」の下ごしらえの短縮テクニックから、活用法までいろいろお話しします♪

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