I dette afsnit af Aarstidernes adventskalender ser vi på risalamandes historie og giver opskriften på den perfekte risalamande. Vi taler også med madhistoriker Asmus Gamdrup Petersen Jensen, der løfter sløret for, hvordan kirsebærret har overlevet i det danske julekøkken, og hvordan danske kirsebær er endt op i en verdenskendt cocktail.Link til ebog om kirsebær: http://www.frederiksdal.com/wp-content/uploads/2015/10/stevnsb%C3%A6rret_dok.pdf?fbclid=IwAR0_8fEEI2hPn9_UIFAGbMgNuN3Rbr0BXHR3zWVIuqKuD6dUwvaX43POKpM Opskrifter: https://www.aarstiderne.nu/blog/2018/december/09/adventskalender-risalamande-og-kirsebaerlikoer/Kontakt: [email protected]: Sillass Paustian, Magnus Sonne og Mads Malik Fuglsang Holm