51: Allan Tépper conversa con José (Joe) Koechlin, presidente & CEO de Inkaterra, pioneros en ecoturismo y desarrollo sostenible en Perú. Tratamos temas de la gastronomía del Perú: “la luna”, el lomo saltado, las varias papas o patatas, los idiomas oficiales del Perú: el castellano, el quechua y el aymara (aimara) (también conocido como el aimará/aymará), la historia de los incas, el altiplano y varios libros y películas.

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