Podchaser Logo
Home
¿Cómo se come?

Andrea Puente Mancilla

¿Cómo se come?

A weekly Society and Culture podcast
Good podcast? Give it some love!
¿Cómo se come?

Andrea Puente Mancilla

¿Cómo se come?

Episodes
¿Cómo se come?

Andrea Puente Mancilla

¿Cómo se come?

A weekly Society and Culture podcast
Good podcast? Give it some love!
Rate Podcast

Best Episodes of ¿Cómo se come?

Mark All
Search Episodes...
¿Cómo se come? es el espacio para conocer más sobre la cultura y la ciencia detrás de la comida y la mejor manera de hacerlo es construyendo juntos, porque no hay una manera única de comer el majadito, no hay una sola receta de sajta y estoy se
En este episodio, hablo un poco sobre la historia de la masa madre y cuento mi experiencia personal al desarrollar un cultivo de masa madre durante la cuarentena. Artículo disponible en https://medium.com/@andreante/masa-madre-parte-1-9b9e1c0
Un oyente del podcast tomó el poder. Alberto Canedo, entrevista a la creadora de ¿Cómo se come?, Andrea Puente Mancilla, para saber quién y cómo es la persona que se pone a hablar de comida con cocineros, emprendedores y cualquier apasionado po
Fabio Arandia cuenta la inspiración detrás de Typica y habla acerca de su pasión por el café.
Marco Antonio Quelca, de Sabor Clandestino, cuenta cómo llegó a la cocina, los encuentros que le cambiaron la visión y los proyectos que llevan adelante como colectivo.
Paola Banegas y Luisa España, dueñas de Lupito, nos cuentan cómo nació este proyecto vegano y qué estrategias utilizan para divertir y educar a la gente.
En este íntimo episodio, me siento a hablar con mi muy querida amiga Sharoll Fernández sobre comida judía: ¿Cuándo algo es kosher? ¿Cuál es el origen del bagel? ¿Dime con quién comes y te diré quién eres?
En este episodio, Juan Pablo Reyes cuenta las exigencias del estilo de vida de cocinero y el origen emocional de la creación en su comida.
En este episodio Valentina Arteaga, cocinera e instagramera, cuenta sobre su motivación para promover los ingredientes bolivianos a través de redes sociales y de creatividad sin límites.
En este episodio Salvador Bustillos nos cuenta sobre cómo llegó a la cocina para cumplir con sus necesidades alimentarias de atleta. Episodio realizado con Azafrán Bolivia.
En este episodio, Govinda Rivera, dueña del micromercado La Huerta, nos cuenta sobre su vegetarianismo de nacimiento y el proceso de creación de la tienda de sus sueños.
En este episodio, realizado en alianza con el Movimiento de Integración Gastronómico Alimentario (MIGA), Marcela Araúz, cuenta su inicio en el periodismo gastronómico, por qué es importante hablar de comida y la importancia del gozo en la alime
En el primer episodio del podcast charlamos con Gabriela Salaz Sánchez, fundadora de Serena Morena, un emprendimiento de comida vegana.
Rate

Join Podchaser to...

  • Rate podcasts and episodes
  • Follow podcasts and creators
  • Create podcast and episode lists
  • & much more

Unlock more with Podchaser Pro

  • Audience Insights
  • Contact Information
  • Demographics
  • Charts
  • Sponsor History
  • and More!
Pro Features