In questo episodio di Energy Podcast intervisto Vincenzo, uno studente di Energy Training che in pochi mesi, grazie al Programma di Trasformazione in 8 settimane, ha regolarizzato i suoi valori e ha scoperto di avere molta più energia di quanto pensasse. Vincenzo abusava di carboidrati e gli era stato diagnosticato il diabete di tipo 2, aveva le transaminasi alte e un mal di testa invalidante per il quale dipendeva dai farmaci. In questa intervista ci racconta i passi che ha fatto per cambiare la sua alimentazione e ritrovare salute ed energia. Ecco alcune delle domande che ho fatto a Vincenzo: Quali erano i tuoi problemi principali di salute fin da quando eri piccolo? E quali erano le tue abitudini alimentari? // Cosa ti ha fatto pensare che potessero essere collegati a ciò che mangiavi? // Quali sono i primi passi che hai fatto? I primi esperimenti? E cosa ne hai ricavato? Quali problemi sono subentrati? // Come hai conosciuto Energy Training? E cosa ti ha colpito nel mio Programma? // Quali sono stati i più importanti cambiamenti che hai adottato e quali miglioramenti hai notato nella tua salute? // Come ti senti oggi? E quali sono le prossimi obiettivi che ti sei posto? Nella seconda parte del podcast, dedicata alle domande degli ascoltatori, ho parlato di organizzazione dei pasti e alimentazione vegetariana.