Gościem czwartego odcinka "Na widelcu" jest Tomek Tomczyk, lub jak kto woli - Jason Hunt.Z tego odcinka dowiesz się:- dlaczego Tomek nie lubi smaku czarnych porzeczek- ile dni w roku Tomek jest na diecie- ile zębów miał ulubiony widelec Tomka-

NA WIDELCU 3 - Ola Budzynska

May 27th, 2020 1h 16m

https://gastrofilka.pl/Gościem trzeciego odcinka "NA WIDELCU - (nie)smaczne rozmowy" jest Ola Budyńska czyli Pani Swojego Czasuhttps://www.paniswojegoczasu.plZ tego odcinka dowiesz się:- dlaczego Ola wlewała herbatę do zupy pomidorowej- w jakie

Marek Jankowski - NA WIDELCU 2 - podcast

May 13th, 2020 1h 9m

https://gastrofilka.plNA WIDELCU to nowy cykl podkastów - rozmów ze znanymi i lubianymi ludźmi internetu, którzy odpowiadając na zestaw pytań sięgają do wspomnień :-)Gościem drugiego odcinka jest Marek Jankowski prowadzący podcast i blog https:

Chujowa Pani Domu - NA WIDELCU (nie)smaczne rozmowy

May 8th, 2020 32m 10s

https://gastrofilka.plMam ogromną przyjemność zaprosić Cię na nowy cykl podcastów NA WIDELCUBędą to rozmowy ze znanymi i lubianymi ludźmi internetu, którzy odpowiadając na zestaw pytań sięgają do wspomnień :-)Gościem pierwszego odcinka jest Mag

Wyzwanie MIĘSOŻERCY I WEGANIE - czyli jak pogodzić te dwie diety w jednej kuchni i w jednym domu.

May 1st, 2020 23m 7s

MIĘSOŻERCY + WEGANIE>>>zobacz, jak można połączyć te dwa sposoby żywieniaNie jest to łatwe, ale da się i wiem o tym, bo to moja codziennośćWypróbuj sprawdzone przez lata przepisy.>>KONIEC Z ZASTANAWIANIEM SIĘ jak pogodzić gusta i smaki wegan i

Zrzucenie kajdan - gastrpopamiętnik

Mar 14th, 2020 15m 23s

Trzecia część gastropamiętnika, w którym usłyszysz o perypetiach "moich dziewczyn"o ślicznej Sylwi która rozkwitła, jako kobieta, lecz kajdany ciążyły jej zbyt mocnoo Ani i bitwie na noże więcej na https://gastrofilka.pl

Zaprozenie na wyzwanie - szybkie i smaczne gotowanie z gastronomem

Feb 27th, 2020 12m 29s

W tym krótkim podkaście mówię o paru istotnych sprawach związanych ze zmianami jakości jedzenia, do którego mamy obecnie dostęp.Zapraszam Cię w nim również do BEZPŁATNEGO WYZWANIA - DANIA NA WYNOS.WIĘCEJ INFORMACJI O WYZWANIU ZNAJDZIESZ POD LIN

Klient zbok - gastropamiętnik

Jan 17th, 2020 24m 22s

https://gastrofilka.pl/Druga część gastropamiętnika, a w nim wspomnienia o mniej szalonych, a bardziej oszalałych i pod wpływem instynktów klientach.O mafii, o podglądaczu i szczypiorniście, który zamiast piłki użył... pawia.https://gastrofilka

WYZWANIE 6 - 9 styczeń 2020 - ZUP GOTOWANIE

Jan 4th, 2020 9m 59s

https://gastrofilka.pl/Pewnie nie raz i nie dwa miałaś ochotę na pyszną, sycącą zupę.Pewnie porzucałaś pomysł na myśl, że to za dużo pracy, a Ty jesteś w ciągłym niedoczasie. Brakło Ci jakiegoś składnika, w efekcie z zupy wyszły... nici :-)Pra

Szalony klient - gastropamietnik

Dec 28th, 2019 20m 53s

Pierwszy odcinek cyklu - "Gastropamiętnik"Gastronomia przyciąga również szalonych klientów. Czasami bardziej, czasami mniej "innych"W tym odcinku mówię o kilkorgu z nich.- o eleganckiej kobiecie rozmawiającej z "niewidzialnymi ludźmi"- o brodat

Minimalizm w kuchni cz. 2

Dec 9th, 2019 27m 34s

https://gastrofilka.plTym razem drapię się po nosie opowiadając, dla czego minimalizm jest ważny i skąd się wziął w kursie.Czemu ograniczenie produktów w lodówce i w szafkach zrobi dobrze Twojej głowie i kieszeni.Po co ograniczać się w czasach,

wywiad_woskie_smaki

Nov 16th, 2019 1h 7m

Wywiad z Sylwią, Polką prowadzącą kanał Italia Moim Okiem.Przemiła i prześliczna rodaczka nasza :-)Rozmawiamy o jedzeniu i różnicach kulturowych między tym co znała z Polski, a tym co zastała we Włoszech.O kierowcach pakujących gdziekolwiek, by

wschodnie_smaki_wyzwanie_i_podsumowanie

Nov 16th, 2019 26m 15s

W dzisiejszym odcinku podsumowuję miesiąc wschodnich smaków, które królowały na stronie gastrofilka.plChcę Cię też zaprosić do bezpłatnego wyzwania w ramach tego miesiąca:DOMOWY SUSHIMASTERWyzwanie rusza 2 go marca 2019 i potrwa trzy dni.Skręci

robieni_w_bambuko

Nov 16th, 2019 41m 52s

Idziesz na zakupy nie podejrzewając niczego. Po prostu trzeba zapełnić lodówkę, półki w szafkach i tyle.Poniżej wymieniam haczyki, na jakie łapią nas sprzedawcy. Właściwie to całe rzesze ludzi zatrudnianych w sieciach handlowych po to, by dotrz

minimalizm w kuchni cz. 1

Nov 11th, 2019 34m 39s

Odcinek nagrany prawie szeptem, bo nagrywany, gdy wszyscy domownicy śpią. Szepczę o tym, jak to dajemy się "wkręcić" w kupowanie niepotrzebnych sprzętów kuchennych.Jest to część idei kursu OBIADOWA KRÓLOWA KUCHNI.https://gastrofilka.pl

czy_wiesz_co_jesz?

Nov 11th, 2019 20m 51s

Co kryją w sobie smaczne wędliny? Jak wybierać te zdrowsze, na co zwracać uwagę? Czym je zastąpić?Na powyższe pytania i kilka innych odpowiadam w tym nagraniu.Podaję też kilka wskazówek, jak kupić dobre mięso.https://gastrofilka.pl/

Jaki ekspres wybrac

Oct 28th, 2019 57m 58s

O wyborze serca lokalu gastronomicznego, czyli o ekspresie do parzenia kawy. Po mojemu, prywatnie i z przykładami.Miałam tych ekspresów sporo, jak i młynków i o nich opowiadam.Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie "pochwaliła się" własnymi bł

Projekt lokalu

Oct 28th, 2019 1h 23m

Projektowanie lokalu gastronomicznego to bardzo ważna sprawa.Możesz go schrzanić, albo zrobić dobrze. Lepiej, by nie było pomyłek i wtop.W tym podkaście zwracam uwagę kilka baaaaaardzo ważnych pierdół, których zaplanowanie ułatwi Ci życie. Tech

Blaski i cienie gastronomii

Oct 28th, 2019 37m 54s

W tym odcinku mówię o cieniach prowadzenia gastronomii, o alkoholizmie, utracie domu i zboczeniach wieloletniego Gastrofila. Mówię, jak to jest brodzić w wodzie we własnym lokalu i o zamawianiu piwa na szczycie góry. Opowiadam o pasji tworzenia

Gdzie otworzyc lokal gastronomiczny

Oct 28th, 2019 1h 17m

Mówię o różnicach wynikających z posiadania lokalu w galerii handlowej, z wynajmu od osoby prywatnej, czy z Urzędu Miasta. Na podstawie dwudziestoletnich doświadczeń wskazuję na zalety prowadzenia lokalu w centrum handlowym. Mówię też o zagroże

Podcast powitalny

Oct 28th, 2019 1h 10m

Pierwszy powitalno - zapoznawczy odcinek "zeznań" Moniki Gastrofilki o tym, jak to się zaczęło, dlaczego tyle trwało (20 lat) i skąd ten podcast. Mówię o pięknych początkach i skopanym tyłku. Cztery lokale, dwadzieścia lat pracy i setki pracown

Zombie w lodówce

Dec 7th, 2018 45m 23s

Dowiesz się co dzieje się w Twojej lodówce, a pewnie nie pomyślałaś o tym nigdy.Jeśli jesteś osobą wrażliwą, lepiej miej przy sobie reklamówkę ?Oczywiście przesadzam, chociaż z drugiej strony, jak tak człowiek uruchomi wyobraźnię i zajrzy pod s

Rate