Convidei o Robson, da Officina da Cozinha, um dos caras que eu conheço que mais manja de equipamentos para hamburguerias para tirar algumas dúvidas sobre equipamentos que vão além da chapa, coifa e fritadeira como o polêmico conservador de proteína e aproveitei pra bater um papo e o Robson contar algumas histórias de sua trajetória na área.
Aperte o play e bons burgers!
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