Pour l’épisode 1 de cette saison 4 "autour de la cathédrale", de J’aime Rodez ! Le podcast révélateur de talents, je vous invite à faire la connaissance de Marion MAURY-PALAYRET, guide-conférencière à l’Office de Tourisme depuis plus de 15 ans.

S3#3 A LA RENCONTRE DES ARTISANS - Interview d'Agnès et Pierre, artisans chocolatiers

Nov 19th, 2021 11m 50s

Pour ce 3ème épisode du podcast J’aime Rodez ! Le podcast révélateur de talent, nous partons à la rencontre d’Agnès et Pierre, artisans chocolatiers. La boutique qui porte leurs noms est un incontournable de la Place de la Cité dans le cœur de

S3#2 A LA RENCONTRE DES ARTISANS - Interview d'Eva Catusse, fondatrice d'Evaness

Sep 16th, 2021 16m

Pour l'épisode 2 de cette saison 3 de J'aime Rodez ! Le podcast révélateur de talents, je vous invite à faire la connaissance d'Eva Catusse, créatrice de la marque EVANESS, produits cosmétiques au lait d'ânesse. Eva est une très jeune cheffe d'

S3#1 A LA RENCONTRE DES ARTISANS - Interview de Charlotte Giaccobi, artisan d'art créatrice en marqueterie de paille

Aug 3rd, 2021 15m 26s

Je pose mon regard sur de magnifiques bijoux colorés sur le site internet d'Elan d'Ebène. Leur brillance, leurs reflets, leurs forment sont très différents de ce que j'ai l'habitude de voir. Ma curiosité me pousse à rencontrer sa créatrice ; Ch

S2#2 GOUTEZ LE RODEZ - Mathieu Douls, fromager-affineur, vous livre ses secrets pour déguster le RODEZ

Jun 22nd, 2021 8m 47s

Ce nouvel épisode de J'aime Rodez ! consacré au fromage Le Rodez, vous embarque dans le centre historique de la ville, au Passage du Mazel (anciennes boucheries du Moyen Age). Je retrouve pour cette interview, Mathieu Douls, fromager et affineu

S2#1 LA FABRICATION DU RODEZ - Interview de Yannick Reboul, chef d'atelier de LACTALIS, sur les secrets de production du fromage Le Rodez

Jun 22nd, 2021 9m 13s

Bonjour Je m'appelle Rodez, la ville et je vous propose un nouvel épisode de mon podcast "J'aime Rodez !" Pour cette seconde émission, je vous propose de savourer Le Rodez, ce fromage que les italiens nous envient. Pour cela, je vous embarque d

S1#3 ILS AIMENT RODEZ ! Pourquoi Pascale et Christophe Chaillou aiment Rodez ?

Jun 7th, 2021 6m 25s

Pour cette dernière partie de l’émission, nous quittons le marché pour revenir au Café Bras afin de faire un coup de projecteur sur la ville de Rodez avec Christophe et Pascale Chaillou. Avant cela, Christophe me parle des cours de cuisine dans

S1#2 AU MARCHE - Christophe Chaillou vous présente les producteurs locaux du marché de Rodez

Jun 6th, 2021 6m 25s

Il est 5h30 du matin, je suis un peu en retard, Christophe est déjà là comme les maraîchers de la place. Pour bien comprendre comment le chef cuisinier fait son marché, il me présente à ses producteurs avec lesquels il travaille depuis plus de

S1#1 AU CAFE BRAS - Les coulisses du restaurant avec Christophe Chaillou - chef cuisinier

Jun 4th, 2021 7m 35s

Ma première rencontre est celle de Christophe Chaillou, c’est le chef cuisinier du Café Bras, situé à côté du musée Soulages. J’ai voulu rencontré Christophe pour qu’il me parle de son aventure, du pari ambitieux de nous faire goûter aux saveur

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