Pour ce 3ème épisode du podcast J’aime Rodez ! Le podcast révélateur de talent, nous partons à la rencontre d’Agnès et Pierre, artisans chocolatiers. La boutique qui porte leurs noms est un incontournable de la Place de la Cité dans le cœur de Rodez. Plusieurs fois récompensés pour leur travail, ils vous feront découvrir des chocolats d’exception, mais pas que !
Dès le début de cette interview, la complicité d’Agnès et Pierre nous saute aux yeux, ils mêlent leurs personnalités pour créer des chocolats uniques. Cette interview vous dévoile quelques-uns de leurs secrets pour atteindre l’excellence. Agnès et Pierre aiment Rodez, et vous expliqueront pourquoi.
Le goût et la qualité avant tout
Le goût est la priorité tout au long du processus de fabrication : de la sélection du cacao au chocolat final. Leurs qualités respectives et complémentaires leur permettent de marier des saveurs inattendues, qui vous feront voyager dans leur univers. Ils vont chercher l’inspiration dans leur quotidien : un dîner au restaurant ou des vacances en Corse sont à l’origine des chocolats d’Agnès et Pierre.
Les coulisses de Noël
Noël approche à grands pas… Nous avons essayé de nous faufiler dans les coulisses de Noël d’Agnès et Pierre pour vous faire découvrir les nouveautés de cette fin d’année. Une surprise vous attend dès aujourd’hui : le premier calendrier de l’Avent Agnès et Pierre ! Faites voyager vos papilles grâce aux gourmandises chocolatées, tous les jours en attendant le 25 décembre.
Ambassadeurs du territoire
Leur travail d'exception a été récompensé par plusieurs prix nationaux et internationaux qui leur permettent d'accéder au classement des Meilleurs Chocolatiers de France ! Ces reconnaissances leur ont permis de faire rayonner Rodez jusqu’au Japon, mais pas que… Cette année, la rencontre avec Sébastien et Michel Bras leur ouvre les portes de la gastronomie française d’excellence !
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