Podchaser Logo
Home
Alfonso Bialettis kaffepanna

Alfonso Bialettis kaffepanna

Released Saturday, 9th March 2019
Good episode? Give it some love!
Alfonso Bialettis kaffepanna

Alfonso Bialettis kaffepanna

Alfonso Bialettis kaffepanna

Alfonso Bialettis kaffepanna

Saturday, 9th March 2019
Good episode? Give it some love!
Rate Episode

Varför sägs det att den italienska Mokabryggaren är länkad till Mussolini? Och hur fungerar denna aluminiumpanna på en modern induktionshäll? Loppmarknadsarkeologerna reder ut.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

1933 skapade den italienske ingenjören Alfonso Bialetti kaffebryggaren Moka Express – en fräsande skapelse i aluminium med insvängd midja, avsedd för kaffebryggning direkt på spisplattan. Den blev sedemera ett måste i italienska hem men återfinns i över hela världen, även på svenska loppisar.

Det hävdas ibland att mokabryggaren är nära kopplad till fascismen och den italienske diktatorn Mussolini – men vad är bakgrunden till den utsagan? Jeffrey Schnapp från kunskaps- och idélabbet metaLAB vid Harvarduniversitet reder ut. Genom mokabryggarentusiasten Erika Hallhagen lär vi oss dessutom hur man använder mokabryggaren på en modern induktionshäll. Det är svårt, men det går.

Show More
Rate

Join Podchaser to...

  • Rate podcasts and episodes
  • Follow podcasts and creators
  • Create podcast and episode lists
  • & much more

Episode Tags

Do you host or manage this podcast?
Claim and edit this page to your liking.
,

Unlock more with Podchaser Pro

  • Audience Insights
  • Contact Information
  • Demographics
  • Charts
  • Sponsor History
  • and More!
Pro Features