Mercado global

¿Qué está ocurriendo en República Dominicana? Es una pregunta que constantemente nos estamos haciendo y para responderla en 333 estamos organizando un evento para mañana martes con el líder de los porcicultores y un veterinario de gran trayectoria en este país. Para saber la fecha debes inscribirte en este link.

En Latinoamérica un país que afortunadamente no está pasando por un mal momento es Colombia, con precios históricos, ha podido sostener el alto costo del maíz y la soja. ¿Cuál será la razón? Es un país que ha podido recuperar la demanda de carne de cerdo y ha podido promocionar su carne nacional con fuertes campañas de comunicación por sobre la carne de importada.

En Brasil el precio se mantiene bajo. La alta volatilidad del precio se debe a la situación del mercado exportador, si bien Brasil ha sido el único exportador de carne de cerdo a China que no ha reducido su cuota, la alta oferta y baja demanda son los factores que están generando estas complicaciones.

Otro exportador que está con bajo optimismo, es España. En un reciente comentario de Guillen Burset, anuncia un sunami de cerdos para septiembre y será el inicio de una crisis para el sector porcino en España. El crecimiento de España en los últimos 8 años ha sido significativo y las causas/consecuencias podrás conocerlas en este comentario de lectura obligatoria.

Parece que China logró su objetivo, tomar de las riendas el mercado porcino internacional y controlar los precios de la carne de cerdo a su antojo.

No diga que no lo habíamos advertido. China jamás se dejado dominar en milenios.

A tu lado en el mercado internacional del cerdo,

Reinaldo Cubillos

Médico Veterinario
Máster en Sanidad y Producción Porcina
Coach Profesional

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