Гость эфира: Евгений Шнейдерис, основатель и владелец винодельни Бейкуш.
Поговорим о:
⁃ Как создавалась винодельня. Что хотелось бы изменить за пройденные 10 лет;
⁃ Какие сорта винограда высажены. Планируется ли расширение ассортимента;
⁃ Использование дубовых бочек для выдержки вина: За и Против;
⁃ Яфе Нагар: выдержаны ли все законы кашрута при производстве.
⁃ Автохтоны Украины, Тельти-Курук;
⁃ Влияние изменения климата;
⁃ Экологичность в производстве;
⁃ Отношение к «натуральным» винам;
⁃ Использование дрожжей в производстве;
⁃ Есть ли планы по выходу на экспорт;
⁃ Развитие винного туризма в Николаевской области.
Podchaser is the ultimate destination for podcast data, search, and discovery. Learn More