Forbered dig på at blive våd bag ørene, når vi denne episode ændrer lydbillede fra råger til måger – og rider med på en bølge ud til kysten for at få en bid af den Thy’ske fiskekultur med hjem på tallerkenen. Skal du med? - Så lad skægget stå o

I luften

Sep 14th, 2022 25m 50s

”Hvor andre kan have en slange i paradiset, så har vi råger, endda en hel koloni. Splat.”, skriver forfatteren Bent Haller i en klumme i Thisted Dagblad om kragefuglen med den metalglinsende fjerdragt, der har koloniseret Christiansgave i Thist

En bid af verden

May 20th, 2021 23m 29s

Mad handler aldrig bare om mad. Maden smager nemlig altid af den kultur, den er lavet af.Bare en enkelt lille mundfuld kan vække minder om særlige steder, og den præger vores forståelse af os selv og hinanden. Den mad, vi spiser, viser hvem vi

En bid af Thy

May 13th, 2021 30m 56s

Maden siger ikke bare noget om, hvem vi er, men også om det sted, vi bor. Egnen former de retter, vi spiser, og vi kender alle til smage og dufte, der minder os om det sted, vi kommer fra. I dette kapitel af Sjælen Marineret tager KulturRummet

En bid af naturen

May 6th, 2021 27m 5s

Hvor kommer maden fra? Fra supermarkedet? Naturligvis ikke. Thy er kendt for sin mangfoldige natur mellem fjord og hav med Nationalpark Thy som den grønne tråd. I dette kapitel af ”Sjælen marineret” tager KulturRummet på sanketur med Mie Buus f

Rate