Si bien los restaurantes pueden ser negocios muy rentables, es importante que, a la hora de crear tu proyecto, entiendas sus dinámicas y acojas la idea que tu éxito se encuentra en los detalles. Desafortunadamente, a la hora de emprender en el sector gastronómico, muchas personas se dejan llevar por mitos y leyendas que los engañen y los pueden llevar a la quiebra.

Para ayudarte a tomar buenas decisiones y reducir tus errores, hoy te presentaremos algunos consejos que nuestro amigo @‌soy.tavocalle de @‌officeburgermedellin compartió en un encuentro presencial que organizamos el pasado 10 de abril. Durante este episodio descubrirás cuales son las trampas del emprendimiento gastronómico que debes tomar en cuenta si quieres realmente comprarte un futuro rentable y sostenible. Presta atención a cada trampa ya que cada una de ellas vale ORO.

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