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放棄辣椒
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在泰國交換的那一年，曾經在每個月寫下生活在泰國的「Ｘ個月快樂」，如同剛交往的戀愛一般，什麼事情都很新鮮，什麼事情都很喜歡。 隨著在泰國的日子越長，也發現在泰國生活沒有那麼喜歡的地方，有時也被它氣到～ 但是 10 年過去了，還是一樣很愛泰國，或許有愛有恨才是真愛！就算擁有那些氣到不行的時刻，但因為還是擁有很多很愛的地方，所以才想一直回到這裡。 這一集由和泰國談了一短一長戀愛的兩人所分享的對泰國的三好兩壞 Lin 愛泰國的三個點跟不喜歡的兩個點 ❤❤❤喜歡泰語（人稱複雜性、語助詞
EP38: 解密泰國黎府鬼面節，到底是鬼可怕還是人可怕！？ 10 年前泰文課的一位民族學系學姊回來分享泰國鬼面節，記得那時剛開始學習泰文，也從來沒有去過泰國，但看起來可怕又歡樂的鬼面節在心中留下深刻的印象。 黎府鬼面節舉辦在每年的六月到七月左右，時間不一定的原因是因為每年的日子都是有丹塞區的靈媒算出來的，所以每年都不一樣，但是固定的是為期三天，並且是在五六日。 這一集跟 Lin 一起去東北黎府探險，聊鬼面節、觀光小鎮清康、新解鎖的交通工具，另外也遇到一直敲竹槓的計程車司機，每一
EP37: 回歸東南亞的元年！今晚你想選哪一道？新加坡的小巧精緻 V.S. 曼谷的混亂繽紛 久違地姊妹合體，2023 年世界旅遊終於恢復正常，你的海外第一站是去哪裡？ 姊姊一解封就決定直奔泰國，妹妹則是在今年放棄雅加達，選了新加坡當作旅遊第一站，接著兩姐妹又一起去曼谷旅遊。 不管是在東南亞自成一格有條理的新加坡，還是混亂的很美麗的泰國，各自都有吸引我們的地方。 這一集我們聊：捨去混亂的新加坡到底哪裡吸引人？「不像台灣人的曼谷觀光之旅」到底有什麼行程？從抱石館看泰國的國際化泰國
這集邀請到前同事 Jessica 來聊聊學習語言的撇步，擔任日本翻譯專家 Japanese Language specialist，同時也是 global 翻譯團隊的 Leader，過去工作時常常一起聊到關於翻譯與非母語人士在語言上的冒牌者心態。 這次來找 Jessica 聊聊，是因為她在過去 2 年多開始學習泰文，所以很想知道進入到第三外語的她在這一次的學習歷程中有什麼技巧能與大家分享。 除此之外，也聊到 2022 年 12 月 Jessica 去泰國玩的感想，在疫情前對泰
這次去曼谷玩時，去逛了 Bangkok art book fair 曼谷藝術書/小誌市集，碰巧台灣朋友健毓也以創作者的身份來擺攤販售他的作品。 健毓在回到台灣後提到兩句話讓我印象深刻 『覺得心被打開了，視野被打開了』、『給台灣文化背景的我打了一拳』 不僅想找他一起來聊聊這個感觸是從何而來，身為藝術創作者在這次的參展之旅中，與藝術家朋友和客人身上得到了什麼樣的啟發。 這集與健毓聊了 為何選擇曼谷當作開放的第一站怎麼申請到 Bangkok art book fair藝術
EP34 -在詐騙盛行前你所不知道的柬埔寨博弈產業 這一集邀請到 2019 年曾到柬埔寨博弈產業工作的汶子分享當初找到工作的情形與實地在柬埔寨工作的狀況。 跟我們前一陣子聽到的柬埔寨詐騙似乎非常的不一樣。 國家與民族並無好壞之分，也無法用一個形容詞來概括所有，或許是與汶子聊天最大的收穫。 這一集汶子分享了 當初找到柬埔寨博弈產業工作的狀況實際在當地博弈產業工作的經驗柬埔寨的食衣住行跟文化衝擊的部分如果人生再重來一次還會再去柬埔寨工作嗎現在的自己如果重頭來過，會有什麼
睽違將近三年才終於回到泰國，跟以為的出差的感受不一樣，這次徹地回歸成『觀光客』的角色 與學妹 Lin 一起重返最初的地點 - 清邁，這次體驗了蠻多新的第一次，第一次搭火車去清邁、第一次騎機車到清佬（chiang dao) ，第一次在清邁摔車（還摔了兩次）。 即便如此，還是平安回歸，也獲得五顆星的地陪評價，但也讓我發誓 no more motorcycle la！至少不會騎車上山了啦 這集就是一個閒聊啦～ 裡面包含 火車 V.S. 客運的主觀體驗清邁推薦的住宿摔車經驗（到
阿高是在一次台東之旅認識的新朋友，道地的泰文口音，以及加上對於泰國料理的熱愛，讓我們在第一次見面就聊了很多。 進入到泰國家庭學習料理可能是一般人很難想像的經驗，體制外的學習雖然看似沒有章法，但是跟學習語言一樣，我們在學習母語與煮菜不也是從模仿最親近的人開始嗎？怎麼長大了就忘記了。 這集聊了阿高如何開始跟泰國的緣分，一般家庭的泰國料理跟台灣料理有什麼不一樣的地方，為什麼這麼喜歡泰國菜？喜歡到要開一家泰國餐廳。 阿高預計在七月開幕他人生的第一家餐廳 - 高宅，主打泰國家庭料
EP31：一起窺探不容疫的泰國交換生活 疫情不只是打壞了旅遊計畫，很多莘莘學子們規劃在大學時期去國外交換/留學，可能是累積經驗，又或者是增進自己的語言能力，但因為 COVID 疫情讓許多人猶豫是否要去，又或是直接取消了規劃許久的計畫。 Lin (ลิน) 在泰國疫情嚴峻的 2021 年到曼谷農業大學展開為期一學期的交換，雖然一樣是採『線上教學』，但 Lin 依然堅持要到當地去，她認為所有經歷過的一切都是『玩樂』，不管好還是壞，這都是獨一無二無法重來的經驗，甚至不是每個人都能體
這集邀請到的大學是英文系，輔修日文系，但是跑到泰國法政大學交換的肯尼來分享他的經驗。 體驗到法政大學的自由風氣，肯尼有了執念想會到泰國工作，把握著交換後泰文的突飛猛進與莫名的自信心，面試進去泰國和澳洲老闆共同經營的運輸業，又因緣際會到了廢棄物處理的特准行業（這段很精彩），最後在疫情嚴峻時刻，透過語言專業，轉職到 AI 機器人資料處理的新加坡外商公司。 問肯尼「語言專業」是什麼？他回答：「學泰文是能夠在泰國舒服生活的一種工具，但找工作仍需要一種專業，還有展現出自己的學習力。」 除
EP29：那裡有沒有神我不知道，但我確定那裡有人 Feat. 宜蘭縣漁工職業工會秘書長 李麗華 這集很開心收到國家人權博物館的邀請看了「Ayo-Ayo！明天應該會更好」移動人權特展，並且有機會進一步和麗華姐對談。 過去總是想著要去東南亞，但卻遺忘有東南亞有一群人也在這裡為台灣各個產業付出勞動力，常見的食衣住行產業都有他們的參與，尤其是台灣引以為傲的漁業更是，不過蓬勃的高產值背後卻是以血汗勞動、廉價勞動力的外籍勞工們來支撐。 麗華姐分享一路以來為漁工發聲的歷程，如何在相關利
E28: 放棄辣椒滿週年 Shout out to 頂樓加蓋，啟發我們開始做 Podcast 的前輩，對我們來說，錄製 Podcast 像是生活中的小 project，因為沒有 KPI 也沒有任何的目標，只有當初一股腦的熱情，讓回過頭來也發現走了不短的路，認識很多有趣的人。 做放棄辣椒的一年，感受到東南亞同溫層的溫暖，原來這個同溫層蠻厚的而且很廣，看到大家從自己喜歡的領域切入研究，還有謝謝那些上節目不吝分享個人經驗的朋友們。 祝福大家除了工作之外都能有自己的 side p
EP27：[南漂青女特輯] 南向深造：泰國公費留學生的美麗與哀愁 隨著新南向政策的推進，政府對於人才的培育也日益重視，到東南亞交換甚至留學進修也變成大家的選擇之一；這集邀請到嘉君學妹來聊聊到泰國朱拉大學碩士留學的經驗，嘉君學妹在三年內修完了朱拉隆功薩辛 Sasin 管理學院，同時也是朱拉隆功文化管理的公費留學生。 兩個截然不同的學科帶來的學習是什麼？商學院兩年 500 萬的學費到底值得還是不值得？ 碩士留學生的美麗與哀愁就只能在這集聽了。 除此之外，還有與泰國藝術家的戀愛
號稱像臭水溝一樣臭的食物，去 bar 就要點一份炸蟲蛹，還有吃飯一定要配蝦餅才會吃飽。 不論是自己不熟悉的食材，或是截然不同的飲食習慣，都讓在印尼、泰國生活的我們的味蕾跟感官有莫大的衝擊。 突然想起 TLC 頻道之前播的節目『古怪食物』，節目的主軸所說的，如果這東西能吃，看起來好吃，就吃下去吧！而「古怪」其實是一個比較出來的詞彙，當你打開心去接受後，其實也沒那麼怪。 如果你在當地也曾有過古怪食物的經驗，至今仍活現在你的腦袋，歡迎分享給我們！私訊 IG: Giveupchili
那些年我們跟 Grab/ Gojek 大哥們混的日子 回國後，最想念的莫過於不用走路，只需要被載的大小姐日子！ Grab / Gojek 叫車 APP 徹底改變了我們對交通工具的想像，原來一台摩托車可以載人、載物，還可以把按摩師、清潔員載來你家，甚至打造電子錢包來活絡市場經濟。 與 Grab / Gojek 司機大哥們切磋的故事説也說不完，不論東南西北地聊，還有被破口大罵選錯叫車地點時，對我們來說，他們都是最棒的街頭老師，用最道地方式教我們如何在東南亞生活。 目前線上叫餐系統
trailer or something else.... 很多朋友跟網友都有詢問過，為什麼你們的 podcast 要叫做放棄辣椒 因為....兩個不擅長吃辣的人去東南亞交換？ 因為....吃膩了東南亞的辣，所以想要放棄？ 因為.... 應該是一開始的預告，但是拖到第 24 集才現身說明 聽了這集你就知道放棄辣椒為什麼叫做放棄辣椒！ 放棄辣椒由姐妹秦芳、秦敏一起經營的 podcast， 姊姊秦芳主修廣告，曾去泰國清邁交換一年， 妹妹秦敏主修社會，曾去印尼雅加達交換一年。 一開
EP 24: [ 東南亞音樂電台 ] #防疫做得好 #音樂不能少 了解另個國度的方法，最美好的媒介之一大概就是音樂了。 早晨沖咖啡、慵懶的午後，或者是深夜不被宇宙了解時， 這些異國歌手們，就這樣唱出了我們的心情。 這一集分享了好幾首喜歡的印尼與泰國的歌曲， 還有小聊喜歡的偶像 Rich Brian，希望帶給大家不同的聽覺體驗！ 即便全國疫情拉緊報，我們還是能在家透過音樂互相擁抱。 大會報告：（注意注意～） 音樂版權問題，這一集只能在 KKBOX 上收聽 KKBOX 付費會員可
混泰國的人，如果沒因為辦泰國簽證被氣到 那代表....你根本沒混過泰國！ 泰國簽證是出了名的費心費神，但是看到護照上一個個簽證貼紙跟蓋章 的確像是某種集點卡一樣，代表你的泰國經驗值慢慢的成長 Sandy Lo 很得意的分享說她 2 年拿到 4 種不同的泰國簽證 分別是觀光簽、學生簽、工作簽跟結婚簽。 這個紀錄的確是很難被打破！ 除了上集的房地產仲介工作經驗之外， 我們接續聊如何有了這段泰國姻緣，以及後續泰國接地氣的故事。 Sandy 也努力幫忙去污名化泰國男生很花心這個印象 這
你有聽說過泰國房地產投資嗎？ 每次都霧裡看花的我，終於找到曾在泰國房地產仲介工作的 Sandy Lo 來聊聊 不管是投資房子當個閒閒包租婆/公，還是轉賣賺一手 誰沒有那個發財夢！（我有我有！） Sandy 無私的分享買房的眉眉角角，一定不要錯過 P.S. 這一集分為上下兩集， 上集主要是聊房地產投資秘辛、職場生活 下集則是在為泰國男生花心與否做個大平反！ 不管是學語言還是異國工作經驗也好 歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG！Email: giveupchili@gmail.
我的高中同學 Josie 應該是我心目中學泰文學得很厲害的人！ 不被環境受限，透過網路資訊以及在台灣跟泰國人語言交換練得一口流利的泰文 在疫情下的時刻，也想鼓勵大家如何在無法輕易出國的時刻能練好語言。 Josie 在畢業後得到進去傳產的門票，得以讓泰文更上一層樓 接下來的第二份工作則是在泰國的手遊產業擔任運營的角色 在這集裡分享了泰國手遊族群跟台灣不一樣的地方！ 想要得到泰國手遊產業資訊的朋友千萬不要錯過～ 不管是學語言還是異國工作經驗也好 歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 I
這集大來賓是政大民族系系主任王雅萍教授，教授同時也是教學「東南亞民族與現況」大學通識課的老師； 我們都曾經是這堂通識課的學生，被教授啟發有了勇氣到東南亞實際體驗當地的民族與現況。 雅萍教授從 2001 開課至今，已經超過 20 年的教學經驗， 時代橫跨兩次南向政策（1994 李登輝前總統的南向政策 v.s. 2016 蔡英文總統的新南向政策）。 除了與教授聊到當初開這門通識課的初衷外， 也分享從『啟發』到『實地陪學生到東南亞實地考察』的教學改變， 以及兩次南向政策對教育體系的影響
疫情的關係讓我們都被困在原地不管是你正準備出發前往異地，還是剛從異地返回家鄉藏在心裡的擔憂或許是該如何與這個語言/國家有強大的連結這次我們想分享如何上手外語以及後續維持語言敏銳度的方法我們兩個人的理論跟想法其實蠻迥異的，在學習第二外語的過程中真正了解學語言其實不應該是填鴨式，而是有更多可能與變化你的方法又是什麼呢？歡迎你寫信給我們分享學語言的秘技或是困境， IG 私聊也可！ Email: [email protected]: giveupchili Powered by
透過移工報導文學，理解最貼近我們的陌生人 - Feat. Wanci JiangWanci 以廣電系、民族學系的專業，切入台灣社會的移工議題，曾經在東南亞書店擔任長工，到東南亞做田野研究，並撰寫多篇文章紀錄移工的故事。移工可不可以不被定義成某個形容詞，或者只被當成勞動力的生產對象，他們其實像我們每個人一樣，有血有淚，也有孤單的時刻。說是獵奇也好，好奇心也好，就帶著這樣的精神去了解這一群人，為什麼他會直播、為什麼假日他會群聚在這，最後也回歸於自己身上，我們之於他們，又是什麼樣的人呢。相
這次的來賓 Kay Lee 把 20 ~ 30 歲的青春都獻給了泰國 為什麼這麼熱愛泰國，答案很簡單也很複雜，是因為 ＿＿（請自己找答案） About Kay Lee - 曾經在朱拉隆功大學交換一學期 - 第一份工作是在泰國電子代工廠擔任業務，好不容易拿到長駐的門票，卻因為無法忍受一週工作六天而忍痛拋棄 - 接受華語教學訓練後，前進泰國擔任 2 年的華語教師 這集我們聊 - 到底到泰國工廠是不是一個好跳板？ - 每次都惹人落淚的泰國教師節廣告，泰國老師是不
在 EP1 時我們分享了把北歐夢改去東南亞背後的理性和非理性，但其實還有一組人馬也參與了我們的理性與非理性 — 我們的爸媽！不只是我們對於東南亞是一片空白，他們也是。 來用父母的 quote 嚇嚇你們，最偏激的一集（父母來撐腰） ＊『不會覺得東南亞特別危險，美國紐約也很危險，只是我們有一種憧憬，覺得那個地方很好。我們只是潛意識，因為媒體有報導，就覺得那個地方很危險。』 ＊『為什麼不會希望我們追求主流？因為我們都不是追求主流的人』 ＊『擔心不如就是給他祝福，擔心是不必要的折磨，用
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