Una puntata con una ricetta, un po’ meno podcast, un po’ più video ... suggeriamo la visione https://youtu.be/qn0s971jWi4
Una puntata estiva, dove parliamo di automazione utilizzando una macchina per creare degli spaghetti da una patata, dove parliamo di Planet Farms e delle Vertical Farms, dove mostriamo perché la 255 abbia scelto come aree primarie il food e il fashion ... il tutto arricchito dalla presenza dello Chef Luca Mauri. Una ricetta veloce e spettacolarmente estiva.
In chiusura un Gin con pepe di Sichuan e Basilico Lime ad accompagnare il piatto, peccato essere stati in “remoto” :-)
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Paolo Meregalli e Gabriele del Vecchio, rispettivamente CEO e UX in 255, incontrano lo Chef Luca Mauri per un Podcast agostano diverso.
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Citazioni e crediti:
Informazioni sul progetto di Vertical Farms che si chiama Planet Farms, le trovate su http://planetfarms.ag/
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