冬の風物詩「石焼き芋屋さん」。
昔はどこの街にも、もちろん船橋にも当たり前のように存在していたのに、いつしかあの声も聞くことがなくなってきていました。
今回は、そんな絶滅寸前な石焼き芋屋を伝承していきたい!と、昨年の11月から「焼芋屋きんちゃん」をスタートした後藤良平さんをお呼びして、始めようとしたきっかけや名前の由来、オープンまでのエピソードなどについてお話しました。
【今日のネタ】
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