マレーシア/マレー半島南部とボルネオ島の北側/面積は日本の約0.9倍/人口はおよそ3,400万人/公用語はマレー語/首都・クアラルンプールはマレー語で「泥の川の合流点」という意味/国王制度/5年ごとに交代/民族/マレー系/中華系/インド系/マレーシアに元々住んでいる先住民族「オラン・アスリ」/18もの異なる言語や習慣を持つグループの総称/バテッ/肌の色が濃く/カーリーヘア/体格は小柄/マレーチャン/日本初のハラールレストラン/サティ(鳥の串焼き)/オタオタ(魚のすり身の蒸し焼き)/ムルタバ(インド系ムスリムにルーツを持つミートパイのような料理)/「いただきます」(マレー語ではマカン)/バテッの言葉では「チッ レ」(食べてね/食べよう)/「美味しい」(マレー語ではスダップ)」/バテッの人たちは「ブデェエッ」/ショウガ科の植物/クアラルンプールからバスで4時間さらにレンタカーで2時間/
【MC】ママタルト 檜原洋平、大鶴肥満
【先生】河合文准教授(東京外国語大学 アジア・アフリカ言語文化研究所 )
【お店】マレーシア料理店「マレーチャン」(東京都豊島区西池袋 池袋駅)
次回配信は5月12日(火)午前7時ごろを予定しています。
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