Als je doet wat je leuk vindt, word je er vanzelf goed in. Aldus Tsjomme Zijlstra, die na een jaar rechten en een jaar psychologie inzag dat wát je studeert belangrijker is dan dát je studeert. Filosofie aan de EUR bleek al snel de juiste keuze. En waar heeft die mentaliteit Tsjomme gebracht? Hij is oprichter en directeur van het Rotterdamse biermerk Kaapse Brouwers, dat met een brouwerij en meerdere horecazaken met recht een klein imperium te noemen is.