Meu bate papo hoje às 16h é com a maravilhosa JULIANA SABOYA @renatadesaboya que tem muito a inspirar quando conta a história da sorveteria MIL FRUTAS @milfrutas que construída na garra por uma Mulher corajosa a frente de seu tempo, no início da primavera de 1988, quando a jornalista Renata Saboya @renatasaboya ,sua Mãe, comprou uma máquina de sorvete com a proposta de fornecer os gelados artesanais para restaurantes. Hoje, são 7 unidades próprias, sendo seis na cidade do Rio e uma em Angra dos Reis, no Frade. 

São #sorvetes 100% artesanais de frutas frescas que valorizam frutas brasileiras dos 4 cantos, muitas ainda desconhecidas da maior parte da população. É uma empresa familiar, super bem gerida onde elas conseguem manter uma qualidade top que nos levam a momentos de prazer inenarráveis.

No começo, sua Mãe foi desencorajada a fazer sorvetes de frutas, diziam que era pouco comercial. Bobagem!! Ela acreditava no potencial frutífero do Brasil, que a fascinava desde a infância, vivida parte em Salvador e parte em Belém, próxima das mais diversas e saborosas espécies. "O grande mérito da Mil Frutas foi apostar e acreditar no Brasil e em nossas frutas maravilhosas como a graviola, a jabuticaba, o cupuaçu, a pitanga, a mangaba e o açaí, no final da década de 80, quando nada disso era moda", conta Juliana falando de sua mãe. 

Das frutas típicas de todos os cantos do Brasil aos encontros criativos de gostos e texturas, são incontáveis os sabores que se revezam nas lojas, quiosques e carrinhos Mil Frutas que oferece sabores para todos os gostos. “Eu, Dahoui amo os de manga, mangaba e de goiabada com queijo. Sem contar que elas sempre trazem novidades sazonais como a do cajuzinho do período junino a rabanada e o marron glace para festejar o Natal. 

Com mais de 350 sabores já criados, que se alternam levando em conta a sazonalidade das frutas e a época do ano. Que mais de 30 anos depois são fabricados sob os olhos atentos, profissionais e apaixonados pelo ofício de Renata e das filhas Paula e Juliana Saboya.

FICHA TÉCNICA ⬇️

Direção: @marcelloguerrilha

Produtora: @guerriha.co

Arte: @phbonizzi

Vinheta: @rodrigobaldino

Assessoria: @higiacomunica

Apresentação e Concepção: @chefdahoui

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