Valentin Desloges est un jeune vigneron ambitieux, précis et dynamique et possède toutes les qualités requises pour devenir l'une des stars montantes de la Loire. À 28 ans, il crée son domaine en Touraine, le Domaine des 4 Piliersavec la fougue

#15 - Régis Camus - Rare Champagne

Oct 6th, 2022 36m 18s

Régis Camus a annoncé son départ à la retraite au début de l'année 2022. Sa contribution au succès de Rare Champagne ou à la remontée qualitative de Piper-Heidsieck sont indéniables. Il était donc normal de réaliser un entretien avec ce grand h

#14 - Eric Carrière - Caves Carrière

Mar 17th, 2021 1h 13m

Ancien joueur professionnel de football, Éric Carrière a toujours eu une passion pour le monde du vin. Dès 2010, alors en pleine carrière sportive, il crée Caves Carrière à Dijon pour illustrer sa passion de la dive bouteille. Avec la sincérité

#13 - Charles-Armand de Belenet - Champagne Bollinger

Mar 3rd, 2021 1h 2m

Outre le fait que ce soit le champagne préféré du célèbre James Bond, agent spécial de Sa Majesté Élisabeth II, la Maison Bollinger est l’un des précurseurs du champagne de terroir, du dégorgement tardif, du pinot noir, de la vinification sous-

#12 - Eric de Saint-Victor - Château de Pibarnon à Bandol

Feb 17th, 2021 1h 27m

Henri de Saint Victor et son épouse rachètent Pibarnon en 1978. Chef d’entreprise parisien, c’est sur le terrain qu’il découvre la complexité de la gestion d’une propriété dans l’appellation Bandol. Avec force conviction et passion, il réussit

#11 - Paul Zinetti - Domaine du Comte Armand

Jan 27th, 2021 51m 23s

#10 - Samuel Billaud - Domaine Samuel Billaud

Dec 2nd, 2020 54m 53s

Comme beaucoup de vignerons, il préfère ses vignes ou ses caves, aux lumières des médias. Samuel Billaud a toutefois pris le temps de répondre à quelques questions pour nous immerger dans son domaine, dans ses vignes, dans son appellation, Chab

#9 - Michael Paetzold - Domaine Paetzold

Nov 18th, 2020 57m 43s

De prime abord, il ne ressemble aucunement à Géo Trouvetou, encore moins au Professeur Tournesol. Derrière une allure élégante, un brin en retrait, toujours un peu dans son monde, se cache un fol inventeur, un cerveau en ébullition, un des plus

#8 - Benjamin Gras - Domaine Santa Duc à Gigondas

Nov 4th, 2020 1h 9m

s Benjamin Gras est un vigneron passionnant et passionné. Il nous ouvre les portes du domaine familial Santa Duc à Gigondas, avec la sincérité, l'enthousiasme et la précision qui le caractérise. De la viticulture à la vinification, de l'élevage

#7 - Didier Depond - Maison Salon et Delamotte

Oct 21st, 2020 56m 8s

Didier Depond est le directeur de la Maison Salon et de sa petite soeur voisine Delamotte. A l'occasion de la sortie du millésime 2008 de Salon, commercialisé uniquement en magnum, il nous propose une immersion totale au sein de ces deux maison

#6 - Frédéric Zeimett - Leclerc Briant

Oct 6th, 2020 43m 38s

Frédéric Zeimett nous reçoit au sortir du pressoir, en pleine vendange 2020, pour nous expliquer comment la maison de champagne qu'il dirige et dont il est actionnaire, Leclerc Briant, a réussi à renaitre de ses cendres grâce à un couple d'amér

#5 : Christophe Perrot-Minot, du Domaine Perrot-Minot

May 26th, 2020 49m 7s

Au firmament qualitatif de la Bourgogne depuis plusieurs millésimes, Christophe Perrot-Minot est un vigneron exigeant et un grand connaisseur de sa région natale. Avec conviction et franchise, il nous livre sa vision du métier de vigneron et le

#4 - Château du Moulin-à-Vent avec Edouard Parinet

May 12th, 2020 37m 4s

A Romanèche-Thorins, la famille Parinet est propriétaire d'un domaine majeur dans l'appellation Moulin-à-Vent. Depuis 2009, cette famille qui nait pas née vigneronne a appris à aimer la terre et les terroirs granitiques du Beaujolais.

#3 - Thibault Liger-Belair à Nuits-Saint-Georges

May 5th, 2020 1h

Thibault Liger-Belair a repris les vignes familiales et créé le domaine éponyme, situé à Nuits-Saint-Georges, en 2001. En quelques années, ce passionné de terroirs, de viticulture et de vins est devenu une référence incontournable en Bourgogne

#2 Ivan Massonnat, Domaine Belargus en Anjou

Apr 27th, 2020 46m 4s

Financier avisé, Ivan Massonnat, a fait de sa passion pour le vin, sa reconversion. En rachetant les vignes de Jo Pithon, en Anjou, dont le fabuleux Clos des Treilles, ainsi que 25 % de l'appellation Quarts-de-Chaume, il développe un projet fas

#1 Olivier Krug, de la maison de champagne Krug.

Apr 16th, 2020 29m 39s

A l'occasion de la commercialisation de la Grande Cuvée 168ème édition, Olivier Krug nous explique l'univers fascinant de la Maison Krug, l'une des maisons de Champagne les plus connues dans le monde.

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