Brzydkie kaczątko włoskiego winiarstwa. Szczep, w który przez bardzo długi czas nikt nie chciał uwierzyć i jeszcze całkiem niedawno wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazywały na to, że nie znajdzie zrozumienia wśród miłośników boskiego trunku. Tymczasem na naszych oczach brzydkie kaczątko zmienia się w boskiego łabędzia. 

Jeśli będziecie gościć w Rzymie lub okolicach, nie przegapcie pochodzącego ze stołecznego regionu Lacjum czerwonego szczepu cesanese.

Włoskie terminy, które pojawiły się w odcinku:

cesanese, lambrusco - szczepy winorośli

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Cesanese del Piglio - nazwa apelacji

frecciarossa - takie włoskie pendolino

Camillo Mancini, Giovanni Negri

Odcinek z cyklu Wino z Włoch.