Jeśli macie choć cień wątpliwości, czym jest umami, ochoczo spieszymy z pomocą. Tym razem, opowiemy Wam o odkryciu tego tajemniczego smaku, podpowiemy, w jakich produktach go szukać i zastanowimy się nad tym, jak bardzo może on namieszać w naszym podejściu do produkcji żywności. Przy okazji, pokażemy także, że nie taki straszny glutaminian sodu, jak go malują.
Podchaser is the ultimate destination for podcast data, search, and discovery. Learn More