In Bettinas Keimbackstube gibt es gekeimtes Brot ganz ohne Mehl. Wir haben sie besucht und sie hat uns in die Keimbrot-Backkunst eingeweiht und uns erzählt wie sie dazu gekommen ist. Es waren viele Zufälle im Leben und eine Portion Mut, die sie zu ihrer Lebensaufgabe geführt haben.