Dans ce deuxième épisode versaillais, je vous propose de faire un tour au marché. Pas pour "tailler une bavette" avec le boucher, mais pour écouter Martien Anstett, guide conférencière et gourmande patentée nous parler histoire de l'alimentation. Que mangeait-on à la cour de Louis XIV ? Quelles révolutions culinaires et gustatives ont marqués le XVIIIème siècle ? Martine nous l'explique... Prêtez l'oreille la première minute, les conditions d'enregistrement ne sont pas idéales mais ça vaut le coup quand même !