Lorenz und Jasmin haben beide Corona, dennoch sprechen sie heute über Fleisch aus dem Labor und gehen der Frage nach, ob das eine tier- und umweltfreundliche Alternative zu konventionellen Fleischprodukten sein kann.

*** Material ***

https://www1.wdr.de/nachrichten/laborfleisch-fragen-und-antworten-100.html

Die Studie zum Umwelteinfluss von Laborfleisch: https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.04.21.537778v1.full.pdf

Studie zur Serum-freien Variante: https://www.nature.com/articles/s43016-021-00419-1.epdf?sharing_token=0kpKbODX1otuwNSDQ5ZdRtRgN0jAjWel9jnR3ZoTv0OdOx6DEHZUy4pjn4WNyUR9yYELmuJwnYJM186sCn7mV3HVbItPYAzlUesTTlJshVnfGlweXc5gkKiQA983ibpAL0LERfaJIRiZq7yFlJpfccEfepwN_m6aLcNJlMp2rWHSVo_4NUC0izguo9koj6G8bs-8PTxhghgupIRetRLpnQ%3D%3D&tracking_referrer=www1.wdr.de

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