Nem nagy titok, hogy a legjobban az a tápanyag hasznosul, amit nem kell feldolgozni, sem hőkezelni. Kevés húsfajta ehető azonban nyersen, mert vagy az emésztőrendszerünk nem bírja, vagy fertőzésveszélyes. A jó minőségű húsmarha azonban nem ilyen, de annyira nem, hogy kiváló és népszerű étel kapható belőle jó drágán az éttermekben. Mától azonban nem kell szórnod a pénzt, töredékéből meg tudod csinálni otthon!https://shop.builder.hu/tatarbifszteket-is-tudsz-csinalni-a4299