Rocío Marquez, adquirió hace como un año esta finca y nos cuenta el potencial desde el punto de vista cultural y vitivinícola que tiene. De hecho este verano ha comenzado un tipo de turismo de inmersión donde los visitantes han podido vivir y e
Fátima Ceballos, gerente y enóloga del Lagar de la Salud, nos habla de un proyecto muy interesante sobre la elaboración de unos vinos cuya acogida en la zona ha sido muy buena.
Hay en Montilla un edificio emblemático llamado "La Tercia", ¿Qué vinculación tiene con el mundo del vino?. La historiadora Mª Dolores Ramírez nos habla en este episodio sobre el mismo.
Además de los vinos con D.O. Montilla-Moriles, tenemos en la zona vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) cuya mención es "Vino de la Tierra de Córdoba". Son los tintos y rosados. Hoy hablamos de los tintos.
Interesante conversación sobre el potencial de los vinos de tinaja en nuestra zona, asimilándolos con los afamados Beaujolais Franceses. Escuchemos a la enóloga Ana Lamora.
El libro escrito por la montillana Mª Dolores Ramírez "Los Vinos de Montilla en la Cocina y en la Mesa", nos da pie a tertulias tan amenas como la que te presentamos en este podcast.
Hablamos con Ana Lamora, conocedora a la perfección de nuestros Finos y del Cava, denominación muy cercana a su lugar de procedencia. Nos cuenta la similitud de ambos vinos.
En este episodio, Angela Jimenez nos adentra en el mágico mundo de un lagar, el encanto, la cualidad y calidad de elaborar unos vinos únicos con las uvas de su propio viñedo que con tanto esmero cuidan...como ella misma dice; desde el campo a l
Juan Rafael (Gran conocedor de los vinos de la zona y su historia) nos cuenta los indicios y comienzos de la existencia de vides desde años antes de Cristo en la zona y cómo se estableció aquí la variedad Pedro Ximénez.