En este episodio hablaremos sobre una levadura que al parecer ha llegado para revolucionar el mundo cervecero, estoy seguro que más de uno a escuchado de estas cepas de levadura, la cepa promete no requerir de sistemas de frío para fermentar y
En este podcast hablaremos sobre métodos carbonatación, cuando recién comenzamos a hacer cervezas, posiblemente la hayamos fermentado de manera excelente siguiendo todos los procesos de producción, esperamos el tiempo determinado para que la le
En este capítulo piloto te explico el porqué de cervezas a con ciencia, me presentaré con ustedes y es el punto incial de nuestra comunidad cervecera donde llevaremos tus cervezas a la cerveza de tus sueños, todo con ayuda de la ciencia! Bienve