Il direttore ne sa di tutto, anche di cucina.
Lui è della val Brembana, a suo dire, culla e metro della civiltà.
In questa rubrica ci racconta la storia (con riferimenti storici reali, noi della redazione abbiamo verificato perché non riuscivamo a crederci) di un piatto e svelandoci poi la sua ricetta segreta (che però non abbiamo provato).

Un programma di costume e società in cui si parla di storia e politica in modo allegro ma lucido.
Se vuoi farti due risate approfondendo i temi del giorno, vieni con noi e ascoltaci.