En este capítulo nos acompaña Andrea Flores, la nutrióloga de Isaac del Toro, el ciclista mexicano que conquistó el Tour de Francia Sub 23. Andrea nos platica un poco de su historia en el mundo del ciclismo y su experiencia como nutrióloga. ¿por qué es importante la nutrición en el ciclismo? ¿Cuáles son las mejores estrategias para optimizar el rendimiento? ¿cómo es trabajar con un atleta profesional? Resuelve estas y todas tus dudas en este capítulo ¡no te lo pierdas!