Interview - Yoann Grégory
Released Wednesday, 20th April 2022
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Interview - Yoann Grégory
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Wednesday, 20th April 2022
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Nous avons eu le plaisir de discuter avec Yoann GREGORY à l’occasion de notre 8ème interview.
Yoann est le directeur général du restaurant étoilé Yam’Tcha, du Café Laitcha et de la Boutique Yam’Tcha, 3 différents concepts de restauration proposant une cuisine fusion asiatique dans le prestigieux 1er arrondissement de Paris.
Si vous êtes passionné de restauration, si vous aimez l’opérationnel et êtes en permanence à la recherche de challenges, ce podcast est fait pour vous !!
Bonne écoute sur Coupure ! 🤩
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Coupure
Bienvenue sur Coupure, le podcast du Master Hospitality Management de l'ESSEC ! Nous sommes quatre étudiants du monde de l'hôtellerie-restauration, et nous vous proposons d'écouter les parcours et les projets de professionnels tout aussi passionnés que nous ! Notre mission est de vous donner de l'inspiration, de l'information, du rêve, des idées en vous montrant toute la richesse de ce secteur captivant. Bonne écoute sur Coupure !Join Podchaser to...
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