"Dietro al cibo e alla maniera in cui ci si accosta ad esso si nascondono molte delle nostre dinamiche psichiche; attraverso ciò che mangiamo e come ci nutriamo, possiamo avvertire e percepire il nostro stesso atteggiamento nei confronti della vita. La scienza indovedica spiega il valore del cibo a seconda della natura psicologica del soggetto che lo consuma."
Marco Ferrini

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