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El Mezcal es el Pretexto

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Manuel González nos visita en esta ocasión y con su muy particular estilo, nos cuenta la historia de mezcal "El Viejo Manuelón", y de como dejó una vida prometedora en el vecino país del norte para cumplir una promesa a su padre.Más episodios a
Roberto García Chagoya nos acompaña en esta emisión y nos platica sobre el proyecto «Destilería Tierra de Jaguar», así como de la historia y el misticismo que rodea el predio donde está asentada este lugar.Más Episodios: Aquí
Lorena Carreño nos platica sobre su trayectoria y el origen de la marca "Mezcal Carreño", también nos habla un poco sobre la calidad sensorial en el mezcal y la importancia de la misma.Más Episodios:El Mezcal es el Pretexto
El director general del programa "Máster Mezcalier" nos habla sobre esta certificación y desmiente mitos aclarando la intención de esta experiencia, al ser la primera certificación con validez oficial sobre el mezcal.Escucha todos los episodios
Ingeniera de profesión, Cristal Santiago nos platica cómo fue que se inició en el universo del mezcal, sin ningún conocimiento y cómo comenzó a forjar su historia y la de su marca Altares de Mi Tierra.Escucha todos los episodios AQUI.
 Oriundos de la mítica comunidad mezcalera de Santa María Sola de Vega, José Manuel López Montaño y Disha Montaño nos hablan sobre las fiestas de su comunidad, las tradiciones y costumbres y desde luego sobre mezcal Marillero y el proyecto Meka
En este episodio te compartimos algunos tips que te pueden servir para disfrutar de una feria del mezcal y no perderte en el intento, en esta ocasión grabamos en vivo desde el Centro Cultural y Convenciones  Oaxaca en el marco de la Feria del M
El bartender Rafael Luis Diaz «Rafadrinks», nos acompaña en este episodio, donde nos ayuda a entender un poco sobre la coctelería en particular la elaborada con mezcal, en una charla acompañada de buenos mezcales y tragos coquetos.Escucha más e
 El maestro mezcalero, Ing. Filemón López Nabor, nos comparte la visión del Colectivo Mezcaleros Soltecos, así como su inicios en el mundo del mezcal y el futuro de sus marcas: mezcal Queridero y Los Topiles. Puedes escuchar más episodios aquí.
Especialista en Propiedad Intelectual, Sergio Rangel Guerra, nos comparte su visión sobre las denominaciones de origen en México y el futuro de la DOM en Oaxaca. Puedes escuchar más episodios aquí.
Originario de Santiago Matatlán y siendo parte de la quinta generación de mezcaleros en su familia, Doroteo Blas nos comparte un poco de su historia; donde también nos habla sobre algunas tradiciones en esta comunidad, en una charla donde compa
La también presidenta de las Mujeres del Mezcal y Maguey de México capítulo Zacatecas, Janette Lamas López, nos habla un poco sobre el mezcal zacatecano; sus orígenes, así como su proyecto al frente de las Mujeres del Mezcal.Escucha todos los e
Empresario por más de 40 años en las artes gráficas, Luis España nos comparte sus experiencias como mezcalero y durante su gestión como presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal.
Empresario por más de 40 años en las artes gráficas, Luis España nos comparte sus experiencias como mezcalero y durante su gestión como presidente de la Cámara Nacional de la Industria del Mezcal.
De la mano de Demetrio Hernández y su mezcal Alpha Centauri hacemos una viaje interestelar que nos lleva a la estrella más cercana del Sol.
Propietaria de la marca Pluma Negra, Xiuravé Carbajal nos comparte su experiencia a lo largo de los años para lograr que su etiqueta se consolide como una marca con presencia en el extranjero.
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