Fette haben oft einen schlechten Ruf, dabei sind sie für die Ernährung unverzichtbar.
Es kommt allerdings darauf an, welche Fette man zu sich nimmt. Welche Fette sind gut, welche schlecht und welchen Einfluss haben sie auf unseren Körper? Auch bei den Ölen haben wir die Qual der Wahl: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinöl oder doch lieber Rapsöl? Welches Öl ihr zum Kochen, Braten und Anrichten verwenden solltet, das klären wir mit Dagmar von Cramm. Sie ist Ernährungswissenschaftlerin und Food-Journalistinnen.

Das Online-Ernährungsangebot der Heimat Krankenkasse: https://www.heimat-krankenkasse.de/gesunde-ernaehrung

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