Storie dei protagonisti della community del food & beverage. In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Virgilio Maretto, co-fondatore della startup Posti, e Giuseppe Perrone di EY sulla blockchain nel food delivery e della nuova app Trustdelivery per monitorare, con un sigillo di garanzia digitale, la preparazione, il confezionamento e la consegna del cibo.