Amante del cibo come corrente di pensiero, fautore di principi gastronomici legati alla storia delle persone. Scopritore di giacimenti gastronomici, testimone di pranzi, aste e vendemmie che hanno scritto la storia del giornalismo gastronomico.
Fantasioso, diretto, primo Gastronauta di se stesso, nel Game Over di oggi diamo il benvenuto a Davide Paolini.

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