Cómo reducir las mermas en tu restaurante
Released Friday, 3rd July 2020
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Cómo reducir las mermas en tu restaurante
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Friday, 3rd July 2020
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En este video te explico qué son las mermas, sus diferentes tipos en los insumos y consejos para poder reducir esas mermas en las cocinas de tu restaurante.
Esta es una pieza clave para la administración y así poder lograr un restaurante exitoso.
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Gestión de Restaurantes
En este podcast vamos a dar trucos, herramientas y tutoriales para administrar tu restaurante de una manera óptima y de esa forma conseguir la mejora continua de tu restaurante.Ya sea que tengas un restaurante pequeño, grande o una franquicia, éste es tu podcast.Join Podchaser to...
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