En el centro-este de Francia, entre Orleans y Nantes, se concentran un buen número de castillos. Construidos en los siglos XV y XVI por los nobles de Francia, comenzaron teniendo una función defensiva para convertirse después en palacios. Muchos de ellos poseen colecciones privadas de pintura o arte que se pueden visitar. Los jardines que rodean los "chateau" tambien son dignos de mención. Xabier Bañuelos nos ha presentado algunos "como de sueño".