京都錦市場「のとよ」は創業明治45年川魚・うなぎの専門店
「味彩のと与」は「のとよ西店」の2階に位置するうなぎ料理店
今回はうなぎ職人川崎紀予子さんにうなぎの魅力をたっぷり伺いました!
Podchaser is the ultimate destination for podcast data, search, and discovery. Learn More