Saludos #Panartesanos les tengo preparado un programa muy interesante, Conoceremos la historia de una de las tradicionales panaderias de la Ciudad de México.Además vamos a preparar unas ricas #Galletas de canela y unos deliciosos Gendarmes.

Seguimos con los mejores episodios que grabe para Pan y Arte Sabor con Tradición

Jul 24th, 2020 25m 44s

Hoy presentamos¨ Pizza Napolitana¨ y para ello traemos para ti, a uno de los Chef pizaiuolo más reconocidos del Italia. Daniele Gagliotta Quien gracias al apoyo de #grupocampaniaméxico hoy está aquí para mostrarnos una clase de pizza napolitan

Aquí te dejo una selección de los mejores episodios que grabe para Pan y Arte Sabor con Tradición.

Jul 23rd, 2020 27m 25s

Hoy hablaremos acerca de qué es un leudante químico y cómo se usa. Conoceremos también cuáles son sus aplicaciones y cuidados.¿Te gustan los bisquets?... Qué bueno!, porque es la receta de esta semana.#Panartesanos

Aquí les dejo una selección de los mejores programas que grabe para Pan y Arte Sabor con Tradición.

Jul 22nd, 2020 26m 57s

Hoy aprenderemos a elaborar hojandre.

Hablemos de pan con la Chef Karys Correa

Jul 17th, 2020 33m 53s

Una de las Chefs más destacadas del momento, nos comparte su experiencia; cómo logró conquistar al mundo del Facebook por medio de su grupo, donde no soló comparte sus conocimientos, támbien sus cursos y recetarios. Ella es la Chef Karys Correa

Hablemos de pan ahora con el Maestro Francisco Tejero

Jul 17th, 2020 48m 29s

Reconocido internacionalmente el maestro Francisco Tejero Aparicio nos da un panorama muy amplio en cuanto a las medidas que se deberán implementar en a panificación moderna, en su punto de vista.¡En el Bonus Track descubre a nuestro próximo o

Hablemos de pan con la Chef Yuri O Villela

Jul 17th, 2020 37m 54s

¿Quieres conocer los secretos que la han hecho convertirse en la máxima exponente de Royal Icing en México?"Hablemos de pan" tiene para ti, una entrevista con la Chef Yuri O.Villela galletas decoradas.Ella nos contará todo por lo que tuvo que

Hablemos de pan "Cero Luz, cero gas"

Jul 17th, 2020 34m 37s

Hoy hablaremos de una gran herramienta que te permitirá hacer más rentable tu panadería.El Ingeniero @Pedro Solis nos ofrece una vista detallada del cómo lograr grandes beneficios para tu negocio. Correo de contacto: [email protected]

Episodio #3 Vainilla El Esfuerzo. Entrevista con Raúl Antonio Lara Díaz. Administrador de la empresa

Jul 17th, 2020 23m 2s

Hoy en ¨Hablemos de pan¨conoceremos un poco más de la vainilla, quizás uno de las escencias más utilizadas en el mundo del pan. Originaria de México, la¨ Orquidia Panifonia¨y gracias a la técina de polenización que Edmond Albuis desarrollo a lo

Hablamos de pan #2

Jul 15th, 2020 43m 30s

El programa dedicado a los panaderos de corazón, los que gustan de estar bien informados, con todo lo actual del mundo mágico del pan.

Hablemos de pan

Jul 15th, 2020 49m 11s

En este episodio hablaré del empaque y su importancia durante esta época de pandemia y posteriormente. El Chef Catalán Abel Sierra. No comentará su punto de vista al respecto.

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