I denne udsendelse møder du Kasper Steenbach, der er chefredaktør på det nye herremagasin Dossier, og tidligere chefredaktør på Euroman. Kasper Steenbach fortæller om sit nye magasin, hvordan magasinet adskiller sig fra konkurrenterne, og om hvordan hovedstaden har forandret sig på godt og ondt.Hør Kasper Steenbach fortælle om byens udvikling fra de unge dage som fast reporter med B93 som fokusområde til en moderne virkelighed, hvor printmediet dør en langsom død. Kasper deler også ud af sine kulinariske anbefalinger. Fra nogle af byens bedste bobler til et beboerhus, hvor man skal være hurtigt ude for at skaffe madbilletter. Alt dette i denne fjerde udsendelse fra Hr. København.Husk at du kan abonnere på podcasten i din podcastapp, så får du en frisk udsendelse i feedet helt automatisk.Udsendelsen præsenteres i samarbejde med Dapper.Vært: Daniel SichlauMix: Terkel Atsushi RøjleCopyright 2016 - Hr. København