In questo episodio, con Filippo Tuccimei della collana di guide WildEcoBeach, parliamo di come iniziare e portare avanti un'impresa di successo durante una pandemia, andando a posizionarsi in una nicchia trascurata ma invece dal potenziale enor

Turismo enogastronomico: i consigli di @MangiaLaw per mettersi in regola

Oct 1st, 2020 30m 11s

In questo episodio, con Serena Mariani e Federica Baldoni di Mangialaw parliamo di turismo e cibo dal punto di vista legislativo. Serena è infatti un avvocato e entrambe hanno completato un Dottorato di Ricerca, insieme fanno divulgazione sul p

Come raccontare un territorio attraverso le immagini

May 24th, 2020 21m 19s

In questo episodio, con Daria Toriello e Roberto Mazzarago, parliamo di come le immagini sono di grandissimo aiuto per promuovere un'attività nel settore turistico. Vale la pena investire? Come si sceglie il professionista giusto? Insieme con

Testi promozionali: come allenare la creatività.

May 24th, 2020 26m 29s

In questo episodio, con Irene Di Natale, parliamo di creatività e di come allenarla per promuovere la propria attività nel settore turistico. Insieme con Irene condividiamo alcuni consigli per chi vuole prendere il controllo e vuole essere meno

Pinterest: dritte per usarlo con Giulia Maio (@noncieromaistata)

May 18th, 2020 23m 19s

In questo episodio, con Giulia Maio, parliamo di Pinterest e come usarlo per promuovere la propria attività nel settore turistico.Che cos'è esattamente Pinterest? Come funziona? Vale la pena? Insieme con Giulia condividiamo alcuni consigli per

Valorizzare il territorio: il caso di Castagno di Piteccio

May 17th, 2020 37m 6s

In questo episodio, con Elena Mazzoni Wagner, parliamo di come dare nuova vita ad una destinazione trascurata nel corso del tempo. Insieme con Elena raccontiamo del borgo-museo Castagno di Piteccio e le azioni che hanno portato alla sua rinasci

Arredare: consigli pratici con Valentina Di Roma

May 15th, 2020 32m 16s

In questo episodio, con Valentina Di Roma, parliamo di come arredare gli ambienti della propria struttura ricettiva, anche con un budget ridotto.È sempre necessario ristrutturare? Conviene affidarsi ad un esperto? Insieme con Valentina condivi

Sostenibilità: le dritte di Silvia Badriotto

May 11th, 2020 33m 48s

In questo episodio, con Silvia Badriotto, parliamo di come possiamo alleggerire il nostro impatto sull'ambiente.Come si evolve l'ospitalità quando incontra l'ecologia? Insieme con Silvia condividiamo alcuni consigli su come offrire un'esperien

Ospitalità e ristorazione: i consigli per ripartire di Nicoletta Polliotto

May 4th, 2020 44m 19s

In questo episodio, con Nicoletta Polliotto, parliamo di come essere ristoratori e albergatori durante questa nuova realtà trasformata dal Covid-19.Come si evolve la convivialità in questi tempi incerti? Insieme con Nicoletta condividiamo alcu

Lezioni di cucina: perché e come organizzarle con Alessandra Lauria, The Pasta Queen

Apr 11th, 2020 48m 37s

In questo episodio, con Alessandra Lauria, parliamo di come allungare la stagione offrendo lezioni di cucina nella propria struttura ricettiva. Che cosa bisogna considerare prima di decidere di organizzare 'cooking class'? Insieme con Alessand

Colazione: idee non banali per tutte le strutture ricettive

Apr 10th, 2020 8m 26s

Chi ospita sa quanto sia vero il detto “il buongiorno si vede dal mattino”. ⁠In questo episodio condivido qualche idea per tutte le strutture ricettive (grandi e piccole, hotel e extra-alberghiero). Per info: giorgiamartinucci.com

Animali domestici: come dargli il benvenuto nella tua struttura turistica

Apr 9th, 2020 7m 6s

Quando l’albergo è a 4 zampe, anche l’ospite diventa fedele! ⁠In questo episodio condivido cosa fare affinché tutti i tuoi ospiti (animali e non) stiano bene durante il loro soggiorno. Per info: giorgiamartinucci.com

Stagionali: come lavorare bene insieme? Con Nicoletta Mura

Sep 2nd, 2019 53m 34s

In questo episodio, con Nicoletta Mura, parliamo di come lavorare bene quando ai dipendenti fissi si aggiungono quelli stagionali. Per un imprenditore è spesso difficile gestire nuove persone per così poco tempo e si creano talvolta degli screz

Preventivi: come gestire al meglio una richiesta di prezzo?

Aug 20th, 2019 14m 17s

Quando un cliente ti contatta direttamente, riesci a completare la prenotazione con successo e in pochi passaggi oppure no? In questo episodio condivido qualche consiglio per lasciare una buona impressione al potenziale cliente, aldilà del pre

Alta stagione: tecniche di sopravvivenza con Nicoletta Mura

Jul 9th, 2019 50m 59s

In questo episodio, con Nicoletta Mura, parliamo di come sopravvivere all'alta stagione quando si è imprenditori turistici. Come fare ad essere produttivi quando si è troppo occupati e gli imprevisti sono all'ordine del giorno? Insieme con Nico

Matrimoni: come sfruttarli per vendere più camere durante l’anno?

Jun 18th, 2019 10m 29s

Se gestisci una struttura ricettiva e i matrimoni ti tengono impegnato da Aprile a Settembre, ma fatichi poi a riempire le camere tutto l’anno, questo episodio fa per te. Vedremo insieme quali accorgimenti possono rendere un matrimonio un’occas