Kai kalbi apie darbą, atrodo privaloma kalbėt rimtai. Mum taip šįkart visai nesigavo. Su Jonu Paleku susitikom penktadienio vakarą po visų darbų, Delta Mitybos virtuvėje, kai visi lankytojai jau buvo išėję. Gavom po juodžiausią puodelį kada gertos kavos ir, kol laukėm kofeino įsiliejant į kraują, pradėjom tieisog įrašinėt - gavosi taip, kad to oficialaus interviu taip niekada ir nepradėjom.

Atsipalaidavę ir labai atvirai kalbėjom apie freelancinimą Vilniuje, verslą su draugais, pieniškas dešreles ir sūrį su žėlė gabaliukais, azijietiško maisto interpretacijas, menininkų dienos centrą, Delta Mitybos atidarymo užkulsius, klausėm kur valgo virtuvės šefai (išsduosim iškart - Brolio kebabai ir Montuotojas valgykla) ir, aišku, apie finansus ir kaip daryt dalykus be investuotojų.

Čia visai ne sėkmės istorija. Praėjus pusei laiko prisiminėm, kad Jono net nepristatėm, o pokalbis vinguriavo laisvai - labai paprastai ir daug pasijuokiant.

Jonas Palekas - vienas iš Delta Mitybos bendraautorių. O Delta, pačios komandos žodžiais tariant - "išlaisvinta azijietiška virtuvė - Pho, Nabės ir Rameno interpretacija".

-----------Laidą sukūrė Greta Madline ir Rasa Jusionytė.

Ačiū Domui Raibiui už garsą ir laiką.

Ačiū Garbanotas Bosistas už intro muziką. Daug kalbam apie gyvenimą Lietuvoje, tai kaip per Twin Peaksą, galvojom, nusiųsim draugams už jūrų žinutę.