Diesmal im Gästetalk haben wir das Geschwistertrio Karin Zapp und ihre Brüder Philipp & Martin Blank zu Gast. Aus allererster Hand erfahren wir von ihnen, was der Juist-Beziehungstest ist und dass nicht nur Hochzeiten, sondern auch Taufen auf J

#33 Drei Männer am Grill- ein Grillseminar auf Juist

May 10th, 2024 38m 12s

Heute wird gegrillt! Das erste Mal findet ein Weber-Grillseminar auf Juist statt, und zwar im Romantik Hotel Achterdiek. Am Mikro dabei sind Norbert Harms vom Baustoffhandel Siebels in Norden, Rudy Böhme als zertifizierter Grillmeister von Webe

#32 - 10 Jahre Danzer's im Achterdiek

Apr 8th, 2024 24m 58s

10 Jahre Achterdiek und kein bisschen müde! Diese Devise gilt ganz klar bei Stefan Danzer, Inhaber und Küchenschef des Romantik Hotel Achterdiek auf Juist.Am Anfang des Jahres wurde gemeinsam mit einigen Gästen beim Chef’s Table gefeiert und

#31 neuer dualer Studiengang im Achterdiek

Mar 8th, 2024 17m 26s

Dass das Romantik Hotel Achterdiek nicht nur ein tolles Urlaubserlebnis und eine hervorragende Küche zu bieten hat, sondern auch hinter den Kulissen im Bereich Mitarbeiter Management neue Wege geht, das hat sich ja schon rumgesprochen. Und nun

#30 Gästetalk mit Barbara Höcker

Feb 9th, 2024 29m 42s

Nichtstun ist eine echte Kunst geworden, die man auf Juist lernen kann. Aber es gibt natürlich auch einiges, was man unternehmen kann. Wie wär‘s denn mal mit dem berühmt-berüchtigten Silvesterschwimmen? Dafür gibt es sogar eine ganz besondere

#29 Max Ebbings Juist

Jan 12th, 2024 15m 27s

Welchen gemeinsamen Nenner haben Brot und Baguette, Kuchenbuffet, Käseauswahl und Süßspeisen im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist? Bevor jetzt ein Rätselraten um die Inhaltsstoffe entsteht: Es geht um den Menschen, der für diese Leckereien v

#28 Gästetalk mit Verena Niemeyer

Dec 15th, 2023 23m 58s

Haben Sie schon mal vom Eilts’schen Gefühl gehört und kennen Sie die September Gang im Romantik Hotel Achterdiek? Wenn nicht, dann wird dieser Gästetalk mit Verena Niemeyer aus Rösrath für den ein oder anderen AHA-Moment beim Hören sorgen. Wi

#27 Vincent Withus`Juist

Nov 17th, 2023 27m 46s

Dass sich ein Sommelier nicht nur mit Weinen sondern auch mit Spirituosen auskennen muss, ist ja logisch. Aber wussten Sie, dass zu der Ausbildung auch Know-How über Kaffee und sogar Wasser gehört? Vincent Withus kennt sich auch damit aus, obw

#26 Gästetalk mit Phil und Nick Tunder

Oct 20th, 2023 23m 42s

Diesmal im Gästetalk haben wir die Brüder Phil und Nick Tunder aus dem Allgäu am Mikro. Die Beiden kommen schon seit 20 Jahren jedes Jahr nach Juist und ins Romantik Hotel Achterdiek. Das ist umso bemerkenswerter, da sie selbst erst Anfang und

#25 Fair Job Hotels & Co. – deshalb sind Partnerschaften so wichtig

Sep 22nd, 2023 24m 25s

Seit August ist das Romantik Hotel Achterdiek offizieller Partner von Fair Job Hotels e.V. Doch es gibt auch noch andere Kooperationen und Partnerschaften, die wir Ihnen diesmal etwas genauer vorstellen möchten. Welche gemeinsamen Werte und Z

#24 Gästetalk mit Karin und Udo Schulz

Aug 25th, 2023 33m 33s

Heute haben wir eine echte Premiere für Sie: unser erster Klönschnack Gästetalk geht online!Mit dabei sind Karin und Udo Schulz aus Mühlheim an der Ruhr. Die Beiden verbindet eine lange Geschichte mit Juist und es gibt einen besonders schönen

#23 Lust auf einen Wein im Achterdiek mit Matthias Fuchs vom Kontor in Norden?

Jul 28th, 2023 25m 25s

Feine Weine und Spirituosen sind sein Fachgebiet und seine Leidenschaft: Matthias Fuchs, Inhaber von DAS KONTOR in Norden weiß genau, welche Weine zu den Menüs in Danzers Restaurant im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist passen. Kein Wunder, so

#22 Christoph Kormanns Juist - wer nicht wagt, der nicht gewinnt

Jul 1st, 2023 21m 40s

Sommer, Sonne, Achterdiek! Dazu noch eine besondere Location, in diesem Fall der Garten des Romantik Hotel Achterdiek auf Juist. On top gibt es eine charmante und sachkundige Begleitung… und dann haben wir alle Zutaten für einen spritzigen Klön

#21 Jens Heyken vom Nationalparkhaus - der Mann, der Waltrauds Umzug organisiert

Jun 2nd, 2023 31m 56s

Jens Heyken ist seit 1999 Leiter des Nationalparkhauses und als echtes Inselkind bestens vertraut mit Juist. Nach einem Abstecher zum Studium der Fortwissenschaft in Göttigen ist er seit 1998 wieder zurück und hat während der letzten 2,5 Jahre

#20 Achterdiek - the next generation

May 5th, 2023 30m 45s

Familienbetriebe sind ja immer so eine Sache – manche Kinder bleiben in der elterlichen Branche, andere bewegen sich in eine ganz andere Richtung. Wie das bei Familie Danzer so ist, das finden wir heute raus, denn diesmal ist nicht nur Stefan

#19 Duales Studium im Achterdiek - ein Zwischenfazit

Apr 7th, 2023 27m 13s

Das Romantik Hotel Achterdiek auf Juist ist seit 2021 ein Ausbildungsplatz für StudentInnen die im dualen Studiengang neben dem Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre auch eine Abschlussprüfung zum Hotelkaufmann/frau ablegen möchten. Jet

#18 Beste Freunde - Besuch von Christoph

Mar 10th, 2023 30m 48s

Freundschaften sind toll! Und am allerbesten sind die, die schon seit Jahrzehnten bestehen. Genau wie bei Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef des Romantik Hotel Achterdiek auf Juist und seinem besten Freund, Christoph Griebel aus Unterfranken

#17 Genuss mit Verantwortung

Feb 10th, 2023 13m 16s

Juist gehört zum UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Wer von so viel schöner Natur umgeben ist, wird auch von der Natur geprägt. Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef des Romantik Hotel Achterdiek erklärt uns, wie sich Genuss mit Nachhaltigkeit v

#16 Annkathrin van Doorns Juist

Jan 13th, 2023 19m 43s

Diesmal stellt Ihnen Annkathrin van Doorn „ihr“ Juist vor. Sie haben bestimmt schon mit ihr telefoniert und kennen Sie vom Check-In im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist. Vielleicht hat sie Ihnen während Ihres Aufenthalts auf Juist auch schon

#15 Schwester Michaela und das Projekt Stille auf Juist

Dec 17th, 2022 30m 43s

Wir möchten Ihnen in unserem Klönschnack Podcast nicht nur die Insel Juist und das Romantik Hotel Achterdiek vorstellen, sondern auch die Gelegenheit nutzen, interessante Persönlichkeiten der Insel zu Wort kommen zu lassen.Heute haben wir eine

#14 Baustellenrundgang im Achterdiek

Nov 25th, 2022 18m 55s

Diese Podcast-Folge ist wie eine Baustelle – rauh, laut, ruckelig und manchmal fällt auch der Strom aus. Kein Wunder, denn wir sind diesmal tatsächlich direkt da, wo im November im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist der Hammer hängt – und das

#13 Nach der Saison ist vor der Saison - herzlich willkommen in unserem Team

Nov 11th, 2022 28m 1s

Dies ist garantiert der erste Jahresrückblick, den Sie in diesem Jahr zu hören bekommen werden, denn das Romantik Hotel Achterdiek auf Juist schließt Mitte November seine Türen für 2022.Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef, lässt die vergange

# 12 Wilma Eilts`Juist

Oct 28th, 2022 18m 41s

Wer das Romantik Hotel Achterdiek auf Juist kennt, kennt auch ihre Stimme: Wilma Eilts ist seit Dezember 2015 aus dem Team des Achterdiek nicht mehr wegzudenken. Als Assistentin der Geschäftsführung ist sie unter anderem für die Zimmerreservie

#11 - Wir kochen live

Sep 29th, 2022 27m 56s

Endlich ist es soweit und wir kochen live in der Hotelküche des Romantik Hotel Achterdiek auf Juist. Und wer auch den letzten Podcast schön gehört hat, weiß, was Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef des Hauses, zubereitet: es gibt Rehrücken un

#10 Stefan Danzers Lieblingsplätze

Sep 1st, 2022 21m 8s

Heute sind wir gemeinsam auf der Insel unterwegs und besuchen Stefan Danzers Lieblingsplätze. Der Inhaber und Küchenchef des Romantik Hotel Achterdiek auf Juist nimmt uns mit auf eine kleine, persönliche Inseltour. Welche Plätze ihm besonders