Les inondations, expérimenter pour mieux s’adapterPremier risque naturel en France, les inondations peuvent avoir de lourdes conséquences humaines, matérielles et sanitaires. Comment la recherche travaille sur ces phénomènes ? Comment anticiper

Les aliments fermentés, de la conservation à la révolution

Nov 2nd, 2023 7m 25s

Premier mode de conservation inventé par l’homme, la fermentation permet de changer le goût et la texture des aliments, et en créer ainsi de nouveaux. Mais comment ça marche ? Pourquoi cette méthode de consommation ancestrale est au cœur des r

Le microbiote intestinal, des bactéries à la santé

Sep 21st, 2022 7m 42s

Que contient notre microbiote intestinal ? Comment l'analyser et définir celui d'un individu sain ? Plus lourd qu'un cerveau humain (environ 2kg), le microbiote intestinal et ses milliards de bactéries sont influencés par notre alimentation et

Les esturgeons, du labo à l'océan

May 2nd, 2022 9m 48s

Comment les scientifiques ont réintroduit l'esturgeon européen, espèce menacée d'extinction jusqu'alors ? Et quelles sont les causes de sa disparition ? Laure a demandé à Marie-Laure Acolas, chercheuse au centre INRAE Bordeaux de nous raconter

Le stockage du carbone, de l'air au sol

Dec 16th, 2021 12m 33s

Comment les sols stockent du carbone ? Quelles fonctions remplissent les sols et comment les étudier ? Nous ne le voyons pas mais nous nos pieds, c'est toute une vie qui s'anime et joue un rôle majeur dans le cycle du carbone. Laure et Charlot

De la vigne au verre de vin, face au changement climatique

Oct 20th, 2021 11m 49s

On a tous des souvenirs plus ou moins glorieux associé au vin, mais est-ce que dans quelques années on boira encore le même vin ? Est ce qu’il aura le même goût et est ce qu’on trouvera de la Syrah de Bretagne ou du Nord-pas-de-Calais ? Dans ce

Fruits et légumes, de l’assiette à la santé

Aug 12th, 2021 10m 46s

5 fruits et légumes par jour. C’est ce qui est recommandé par le Programme National Nutrition Santé. Mais pourquoi ? Qu’est-ce qui les rend si bons pour la santé ? A la plancha, en salade, à la poêle : dans cet épisode, Laure et Charlotte cuisi

L'eau, de votre douche à la nature

Jun 30th, 2021 10m 55s

Vous vous êtes déjà demandé ce qui se passait après votre douche… pour l’eau que vous utilisez ? Où partent nos eaux usées ? Comment l’eau qui sort de chez nous est-elle nettoyée pour être restituée à l’environnement ?Laure et Charlotte suiven

Du glacier au ruisseau

May 12th, 2021 10m 48s

Dans cet épisode, on écoute la glace qui craque et qui fond… Charlotte et Laure s’interrogent sur l’origine des glaciers alpins, leurs échanges avec l'atmosphère et leur place dans le cycle de l’eau. Comment les glaciologues-alpinistes mesuren

Des chauves-souris au figuier

Mar 8th, 2021 8m 57s

Dans cet épisode, Charlotte et Laure lèvent le voile sur des animaux mystérieux et pleins de surprises : les chauves-souris. Elles vous racontent comment les scientifiques parcourent la forêt tropicale pour étudier, grâce à des méthodes ingénie

Trailer

Bande-annonce de La boucle est bouclée

Mar 2nd, 2021 1m 33s

Dans ce podcast, on suit le chemin de la recherche. Du champ à l’assiette, du grain de sable à la planète, d’une goutte d’eau à l’océan, on vous raconte l’aventure scientifique. La boucle est bouclée est un podcast mensuel produit par INRAE, l

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