Les orchidées sont des plantes magnifiques, certes, mais également des championnes de l'économie d'eau. Cette semaine à l'émission, nous entremêlons orchidées, déséquilibre mondial dans la disponibilité des ressources aqueuses et compagnonnage avec l'horticulteur Laurent Leblond, la coordonnatrice humanitaire à Oxfam-Québec Céline Füri et le chef Antonin Mousseau-Rivard.