Nach einer schweren Meningitis kämpfte sich Thomas Koch wieder zurück. Seine alte Arbeit als Intensivkrankenpfleger durfte er nicht mehr Ausüben und dadurch wuchs sein Betrieb zum Vollerwerb - und das mit Schafen! Das neue Buch "Alles vom Schaf" gab uns Gelegenheit, mit Ihm über seine Einstellung zur Landwirtschaft, seine Vision rund ums Schaffleisch und seine persönlichen Ziele zu sprechen.