Wer Fleisch isst, sollte auch wissen, wo das Fleisch herkommt: natürlich vom Tier. Und das Tier muss geschlachtet und verarbeitet werden. Moderator «Lanzi...» schaute bei einem Schlachthof vorbei.
Ab auf die Piste! «Lanzi...» hilft Pisten präparieren, einen Verunfallten retten und im Restaurant nimmt er auch noch den Kochlöffel in die Hand. Und ja, klar, die Piste selber testen, muss dann natürlich auch noch sein!
Als Lawine kann Schnee schrecklichen Schaden anrichten. «Lanzi...» findet mehr über die weisse Gefahr heraus und lässt sich selbst unter dem Schnee vergraben.
Simon Lanzi nimmt dich mit ins Asylzentrum und besucht Menschen, die aus ihrer Heimat flüchten mussten. Begleite den Moderator und hör dir die Geschichten an.
Normalerweise bekommst du nichts mit, wenn sie am arbeiten sind: Die Chirurgen. Im Operationssaal stehen die Patienten nämlich unter Narkose. Bei «Lanzi» darfst du aber ganz ohne Krankheit oder Verletzung den Männern und Frauen im Krankenhaus b
Mit Vollgas im Kreis fahren! Das kann ja nicht so schwer sein. Oder? Lanzi probiert es und stellt ganz schnell fest, dass doch deutlich mehr dahinter steckt.
Kochen ist nicht schwer. Aber richtig gut zu kochen, das ist eine Kunst! Und Lanzi hat sich für seine ersten Gourmet-Gehversuche die richtigen Lehrer ausgesucht: Im Basler «Les Trois Rois» zeigen ihm Spitzenkoch Pablo Löhle und Maître Hervé, wi
Mit Edelweiss-Hemd und gutem Schuhwerk taucht unser Mitmach-Moderator Simon Lanzi in die Welt der Älpler ein und zeigt dir in traumhafter Umgebung, wie man guten Käse macht. Das klingt idyllisch. Doch es steckt harte Arbeit dahinter, die aber m